Ce soir c'est reveillon avec ma petite famille au menu
1 ère ligne huitres fines de claires n°3
2 ème ligne foie gras maison mi-cuit
3 ème ligne St Jacques du Pertuis au Quincy (pays de ma dulcinée)
à l'ouverture un p'tit pousse VSOP Cognac sorbet mangue pour envoyer tout ça vers les 3/4!!
3/4 centre rôti de biche sauce grand Veneur
3/4 ailes garniture légumes Chabichou sur lit de mesclun
Arrière Vacherin aux fruits rouges
Les vins : Quincy avec sa belle robe jaune
Margaux avec sa couleur rubis / noir
Du jaune du noir comme le STADE!!!!
Bonnes fêtes et joyeuses agappes à tous et pleins de pensées pour nos couleurs avant cette terrible année 2008!!!